세상만사

톳 효능 및 먹는법 알아보아요

내륙지방에서는 톳이 자주 먹는 음식은 아니지만 해안지방은

이 톳이 밥상에 자주 등장합니다. 저도 어린시절을 목포에서

지내서 톳을 자주 먹고 자랐는데요~그때는 이 톳 효능에 대해

전혀 모르고 먹었는데, 사실 이 톳은 바다의 불로초라고 불릴

정도로 효능이 좋다고 합니다. 오늘은 이 톳 효능 어떠한 것들이

있는지 알아보고 톳 먹는법도 간단히 알아보도록 하겠습니다!

<톳 효능>

1. 뼈건강 개선

어린시절부터 귀에 못박히도록 듣는 얘기가 멸치를 많이 먹어야

된다는 말이죠. 바로 칼슘이 많아서 성장기 어린이들의 골격형성에

정말 좋기 때문인데요. 톳에는 칼슘이 멸치보다 4배정도 많다고 합니다.

성장기 어린아이들의 골격형성에도 좋을 뿐더러 어른들의 골다공증

예방에도 정말 좋다고 합니다.

2. 빈혈예방

톳의 철분은 시금치보다 풍부해서 빈혈 예방에 도움이 된다고 합니다.

비타민C와 함께 섭취하면 철분흡수가 훨씬 잘된다고 하니 참고하세요.

3. 혈관건강개선

톳의 알긴산과 후코이단은 수용성 식이섬유로서 체내의 나쁜 콜레스테롤

흡수를 억제함과 동시에 배출하여 혈관을 건강하게하고 혈액순환을

도와준다고 합니다. 고혈압, 동맥경화등 각종 심혈관질환을 예방합니다.

4. 항암효과

앞서 말씀드린 후코이단 성분은 암세포를 죽이고 면역세포의 활성화를

도와 항암작용을 한다고 합니다.

5. 중금속배출

톳의 알긴산과 후코이단은 체내의 중금속 및 노폐물을 배출한다고 합니다.

요즘처럼 미세먼지가 많을 때 톳을 드시면 좋다고 합니다.

6. 장기능개선

톳의 식이섬유는 오이의 25배 정도로 장의 움직임을 활성화시켜주어

장기능을 개선하며 숙변을 제거하고 변비를 예방한다고 합니다.

<톳 먹는법>

1. 톳밥

톳을 깨끗이 씻어서 찬물에 식초를 한스푼정도 넣고 30분정도 불려줍니다.

식초는 해조류의 비릿한 맛을 줄여줍니다. 톳을 불리는 동안 물을 끓여주고

끓는물에 불린 톳을 넣고 톳색깔이 어두운색으로 변할때까지 끓여준 후

찬물에 헹궈줍니다. 톳을 적당한 크기로 잘라준 후 밥을 지을 때 밥위에

올려주시면 되겠습니다. 이때 당근, 표고, 송이등 입맛에 맞는 재료들을

같이 넣어주시면 더욱 맛있게 톳밥을 만드실 수 있습니다.

2. 톳나물무침

시금치와 마찬가지로 데쳐서 무쳐드셔도 괜찮습니다.

이상 톳 효능 및 먹는법 포스팅을 마치겠습니다.