세상만사

세모가사리 효능 및 먹는법 알고드세요

참풀가사리라고도 불리는 세모가사리는 한의학에서는

곤포라고 불리며 약재로 주로 사용이 되었습니다.

약재로 사용이 될 만큼 효능이 좋다고 하니

세모가사리 효능 알아보고 세모가사리 먹는법까지

알아보도록 하겠습니다.

1. 소화기능개선

세모가사리는 식이섬유가 풍부해서 장의 운동을

활발하게 도와주고 숙변을 제거하며 변비를 예방해

장기능을 개선한다고 합니다.

2. 항암효과

세모가사리의 후노란 성분은 각종 암세포의 증식을

억제하여 대장암, 유방암, 간암등을 예방합니다.

3. 혈액순환개선

세모가사리를 꾸준히 복용하면 혈액을 맑게하고

혈액순환을 도우며 몸의 붓기를 빼준다고 합니다.

4. 노폐물제거

세모가사리는 체내의 중금속, 유해성분등을 배출해주고

해독효과를 주어 신장의 부담을 덜어준다고 합니다.

5. 뼈건강

칼슘이 풍부해서 성장기 아이들의 뼈건강에 좋고

어른들의 골다공증을 예방한다고 합니다.

6. 다이어트

지방과 콜레스테롤을 흡착하여 배출하며 섬유질이

풍부해 포만감을 오래도록 지속하며 칼로리도 낮아서

다이어트에 적합한 음식입니다.

<세모가사리 먹는법>

1. 세모가사리는 염분이 많아서 여러번 씻어서 염분을

충분히 제거해주고 통풍이 좋은 양지에서 햇볕에 바짝

말려서 사용하시면 됩니다.

2. 세모가사리 발효액

-깨끗하게 씻은 세모가사리를 설탕과 1:1로 버무려

항아리에 담아 3개월정도 숙성하고 건더기를 건져줍니다.

-액기스를 1년~3년정도 발효시켜 물에 희석해 건강음료로

드시면 되겠습니다.

3. 이외에도 초무침, 전, 찌개, 국등으로 사용할 수 있습니다.